февраля 08, 2011

Давайте сделаем что-нибудь вкусненькое...


Предлагаю сделать медовик, вкусный ароматный и не очень приторный.
Нам понадобится для теста: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 яйца, 2 ст. л. меда, 2 ч. л. соды, погашенной лимонным соком.
Для крема: 200 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 1 стакан сметаны.
Растираем в небольшой кастрюльке яйца с сахаром, добавляем мед, соду. Ставим на слабый огонь и непрерывно помешиваем до образования пены, снимаем с огня, добавляем муку и тщательно перемешиваем. Готовое тесто ставим в холодильник на пол часика.
Печем 4 коржа на смазанной растительным маслом сковороде.
Делаем крем: растапливаем сливочное масло на слабом огне, добавляем сахар и тщательно перемешиваем. Добавляем сметану. Оставляем остывать. Коржи смазываем кремом и собираем медовик, посыпаем грецкими орехами или сахарной пудрой (по желанию). Приятного чаепития!!!

Ну и, конечно же, куда без главного помощника на кухне

4 комментария:

  1. у моей подружки тоже малая с кастрюлями играет и не слышно ее очень долгое время))))
    нютка!!!! посылочка уже упакована лежит у меня дома--напиши чего тебе еще туда положить?
    ты уже придумала? и напиши мне чем тебе слать потом?

    ОтветитьУдалить
  2. Ок, досматриваю и отпишусь :)

    ОтветитьУдалить
  3. Заходите на слингоконфетку! http://ecologinya.blogspot.com/
    Какой аппетитный блог!!!

    ОтветитьУдалить
  4. спасибо!!!!
    на конфетку сходим поглядим :)

    ОтветитьУдалить