октября 25, 2010

Конфетка!!!


В честь выхода новых дизайнов, а также в честь исполнения 1 года "ЛанСвіт"! разыгрывает конфетку, а именно один из очаровательных наборов для вышивки!!!
Все дружненько записываемся!!! Желаю всем-всем удачи, и себе тоже!!!

октября 10, 2010

Вкуснючий грушевый пирог

Когда за окном идет дождь, в доме прохладно... так приятно вдыхать приятный аромат корицы, который доносится из кухни, а потом за чашечкой горячего чая с кусочком вкусного пирога, обсуждать с семьей прошедший день или просто наслаждаться тишиной....
Предлагаю приготовить вкусный пирог с грушами и корицей.

Нам понадобится для теста:
-200 гр. сахара
-200 гр. маргарина
-2 яйца
-мука, около 700 гр.
-200 гр. сметаны
-2 ч. л. разрыхлителя
Дла начинки:
-пакетик ванильного сахара
-груши
-2 ложки коньяка
-корица
Готового теста получается много, у меня получился пирог+печенье. Хотя если брать большую форму для выпечки, то получится один большой пирог :)
Итак, говорим тесто. Смешиваем сахар с размягченным маргарином, добавляем сметану, яйца, муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно вводим в тесто, пока не получится мягкое сливочное тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и кладем на холод, минимум на 30 минут. Отдыхаем.
Вытаскиваем тесто, ложем в смазанную маслом форму и равномерно распределяем, делаем бортик. В середину ложем порезанные груши, посыпаем ванильным сахаром,корицей и добавляем пару ложек коньяка (по желанию). Можно все смешать в отдельной емкости и готовую начинку выложить на тесто. Из оставшегося теста, если таковое имеется, вырезаем печеньки. Печенье выпекаем минут 10, пирог до готовности. Духовка около 180 градусов.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой или оставить так, я полила вишневым топингом.


А теперь самое приятное: отрезаем кусочек пирога, наливаем чашку чая и, усевшись поудобнее. наслаждаемся вечером!!! Приятного аппетита.