июля 28, 2010

Сладости

Поговорив с сестричкой о сладком, захотела я порадовать своих близких очередным тортиком, тем более что в гости напрашивалась Никиткина вторая крестная (две их у нас:))). Пара часов на кухне и вот что получилось:



Рецепт.
Для бисквита: 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 4 яйца, 1 ч.л разрыхлителя, 3 ст.л какао растворенного в горячей кипяченой воде, 2 ложки растительного масла,
Для начинки: 400гр сметаны 15%, 200гр детского творожка, 1 ст. сахара, 1 пакетик загустителя для сливок, ванилин на кончике ножа.
Приготовление: яйца взбиваем с сахаром до увеличения массы в три раза, добавляем муку, разрыхлитель, какао, растительное масло. Аккуратно перемешиваем, выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
Готовый бисквит оставляем остывать и уже холодный разрезаем на 3 части.
Все ингредиенты для начинки взбиваем миксером. На тарелку выкладываем первый корж, обильно смазываем получившимся кремом,посыпаем порезанными бананами (можно взбивать их с кремом, а можно обойтись и без них), сверху накрываем вторым коржом и повторяем операцию.
Украшала я взбитыми с сахаром белками, подкрашенными пищевым красителем. Можно использовать и любой другой крем.
Пока тортик готовился-украшался, в спальне была беседа по душам

Вечером же Никитку ждал подарок от крестной
Ну и как же без примерки???





П.С. Надюшка, следующий тортик едет к вам!!!!

6 комментариев:

  1. Торт просто пальчики оближешь, представляю себе какая это вкуснотища!!! :)
    Футболка и сынок-СУПЕР!!! ;)

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо!!! А тортик действительно очень вкусный получается:)до следующего дня редко доживает...

    ОтветитьУдалить
  3. ааааааааа да что ж это на свете то делается!!! Какими вкуснявчевствами дразнятся!!! Бедная, голодная на сладкое сестричка, в неравном бою у мужа выцарапала одну единственную конфетку, а тут торт целый:))))мдяяя...и долго ждать? )
    Никита- супер!!! Молодца! и футболка просто загляденье:))))))))))Танюша молодец:)

    ОтветитьУдалить
  4. Надюшка, скажу по секрету, что скоро :)) Ждать недолго осталось!

    ОтветитьУдалить
  5. Тортик просто дразнилка,ням-ням!А детки у вас такие славные,Здоровья им и счастья!Никитин подарок супер!прикольно...

    ОтветитьУдалить
  6. Спасибо!! Эх и почему через интернет нельзя тортики передавать - со всеми желающмим поделилась бы :)

    ОтветитьУдалить