декабря 31, 2010

Уже совсем скоро Новый год!!!!


Поздравляю всех-всех-всех с наступающим 2011 годом!!!!

декабря 27, 2010

Лечим отсутствие новогоднего настроения :)

Вот нету у меня новогоднего настроения, нету. Вроде столько задумок было, что можно было бы сделать к Новому году (подарков, украшений...) а вдохновения нет и нет, поэтому решила лечится на кухне Лечение было очень продуктивным и семейству понравилось:)
Получилось вот что:
Шоколадный тортик "Зимняя вишенка" с начинкой из взбитых сливок


Ванильный кекс в шоколадной глазури


Кекс с какао, пропитанный апельсиново-шоколадной глазурью


Ну а это мой кулинарный дебют. Работала с дрожжевым тестом первый раз, и так переживала, что забыла положить в тесто сахар
Но. к моему удивлению результат и без сахара был очень даже ничего. И конечно же мой первенец: рулет с маком :)

А это фото было сделано, пока подходило тесто. Приходит Никита с тарелкой и ложкой ставит на столик и начинает есть мою маковую начинку, приготовленную для рулета О_О Поняв, что что-то не так, поднимает на меня глаза и говорит: а что? вкусно же :))))))))))))))

Ну и еще один вкусненький момент: тортик для старшего племяшика,поменяный на некий рингтон


ноября 19, 2010

Кот по имени Шкода

Вчерашний котик, но уже поближе и в разных ракурсах :)




П.С. и снова спасибо Мише за фотосессию!!!!!

ноября 18, 2010

Котейка (или подарков много не бывает)


Сегодня день рождения у одной весьма сентиментальной и творческой барышни, у моей сестрички Надюшки. Подарочки уже давно были приготовлены, упакованы и спрятаны от двух шкодливых ручек, которые все время норовили вытащить один из подарков, вот такого кота (на фотке уже в руках именинницы :)
Но, зная, что Надюшка болеет. решила порадовать ее еще и рукодельным подарочком. И сваяла вот такого котика. Он небольшой, помещается на ладошке, глазки шкодливо посматривают вбок, на шее полосатый шарфик, а в руках у него подарочек для именинницы:

И все подарки вместе
И конечно же куда без сладкого?!

Все подарочки и тортик мы повезли без предупреждения, СЮРПРИЗ!!!! Чем очень удивили всю Надюшкину семью :)
Правда в спешке забыла сфоткать тортик, поэтому фотки захомячены в блоге у именинницы :)

ноября 05, 2010

Фруктовый пирог "Воспоминания о лете"


На улице немного потеплело и сразу, почему-то, вспомнилось лето... Цветочки, ягодки, фрукты...Так захотелось снова почувствовать этот манящий аромат. По этому поводу придумался пирог с вишнево-яблочной начинкой. В этот раз дала волю своей фантазии и традиционную начинку превратила в оригинальную.
Для начинки берем яблочки и вишенки (у меня замороженные). Вишенки размораживаем (сок не выливаем!). Яблоки очищаем от шкурки и режем кубиками, помещаем в кастрюльку. Сверху присыпаем сахаром,приблизительно пол маленькой чашечки. Кто любит послаще - побольше:) Ставим на оооочень маленький огонек. Добавляем 100 гр красного вина. От вишенок отделяем косточки, если есть, и кладем в кастрюльку к яблочкам + пакетик ванильного сахара. Закрываем крышкой и все это привариваем. Пока готовится начинка готовим тесто для бисквита (кому какое больше нравится). Начинка готова, тесто тоже. Осталось собрать все в кучу :)
Форму смазываем маслом/посыпаем мукой/кладем бумагу для выпечки... кому как удобнее. Выливаем тесто, сверху ложкой выкладываем начинку (без сока), посыпаем тертым шоколадом, молотыми грецкими орехами и отправляем в разогретую духовку до готовности. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Если начинка осталась, ее можно оставить для следующего пирога, доварить и есть как варенье, а сок можно использовать для пропитки коржей при приготовлении тортиков.
Ну и напоследок, выкладываю фотографии приготовленного на Хэллоуин тортика.


П.С. Отдельное спасибо Мише за фотографии!!!

ноября 01, 2010

Вернулась...


Знаете, бывают такие дни, когда в сутках 48 часов и много чего надо успеть и сделать, в такие дни так хочется подольше повалятся в кровати, позавтракать в кругу семьи и неспеша прогуливаться с детьми по парку.... Эти дни называются сессия, это период в жизни, когда абсолютно все крутится вокруг пар,зачетов и экзаменов. Самым хорошим во всем этом то, что любая сессия рано или поздно заканчивается, с чем я себя, собственно, и поздравляю!!!
Но все это время я не сидела, сложив ручки (в плане рукоделия). Захотелось мне сделать такую вещицу, куда можно будет сложить всякую разную мелочь, которая вечно стоит возле кровати и мешает, в моем случае это были пара тюбиков крема, мое любимое молочко, в общем все то, чем я пользуюсь перед сном. И на свет появился такой вот небольшой органайзер.


К сожалению, пока мама занималась своими "уроками", органайзер быстренько стащили чьи-то шкодлявые ручки, и в него были сложены игрушки-погремушки Назара. Для себя я сделала вывод, что надо пошить такой же для игрушек.
А пока мамины вещички все также стоят у кровати, зато игрушки собраны в одном месте, да и Назар по достоинству оценил сие мамино творчество и с удовольствием играет не только игрушками-погремушками, но и самим органайзером. Знаете как весело надевать его на голову и прятаться от мамы? :)
А еще мои мальчишки теперь играют вместе, и у мамы есть время лишний раз посидеть-порукодельничать...

октября 25, 2010

Конфетка!!!


В честь выхода новых дизайнов, а также в честь исполнения 1 года "ЛанСвіт"! разыгрывает конфетку, а именно один из очаровательных наборов для вышивки!!!
Все дружненько записываемся!!! Желаю всем-всем удачи, и себе тоже!!!

октября 10, 2010

Вкуснючий грушевый пирог

Когда за окном идет дождь, в доме прохладно... так приятно вдыхать приятный аромат корицы, который доносится из кухни, а потом за чашечкой горячего чая с кусочком вкусного пирога, обсуждать с семьей прошедший день или просто наслаждаться тишиной....
Предлагаю приготовить вкусный пирог с грушами и корицей.

Нам понадобится для теста:
-200 гр. сахара
-200 гр. маргарина
-2 яйца
-мука, около 700 гр.
-200 гр. сметаны
-2 ч. л. разрыхлителя
Дла начинки:
-пакетик ванильного сахара
-груши
-2 ложки коньяка
-корица
Готового теста получается много, у меня получился пирог+печенье. Хотя если брать большую форму для выпечки, то получится один большой пирог :)
Итак, говорим тесто. Смешиваем сахар с размягченным маргарином, добавляем сметану, яйца, муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно вводим в тесто, пока не получится мягкое сливочное тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и кладем на холод, минимум на 30 минут. Отдыхаем.
Вытаскиваем тесто, ложем в смазанную маслом форму и равномерно распределяем, делаем бортик. В середину ложем порезанные груши, посыпаем ванильным сахаром,корицей и добавляем пару ложек коньяка (по желанию). Можно все смешать в отдельной емкости и готовую начинку выложить на тесто. Из оставшегося теста, если таковое имеется, вырезаем печеньки. Печенье выпекаем минут 10, пирог до готовности. Духовка около 180 градусов.
Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой или оставить так, я полила вишневым топингом.


А теперь самое приятное: отрезаем кусочек пирога, наливаем чашку чая и, усевшись поудобнее. наслаждаемся вечером!!! Приятного аппетита.

сентября 24, 2010

Браслетик с цветком

После смешивания белой и красной пластики родились бусинки. потом появился цветочек, закорлючки... А потом все это собралось в кучу с помощью колечек и парочки бижутерных булавок, и получился легкий браслетик с цветком, напоминающий о прошедшем лете.

Безделушки

У кого-то осенняя хандра, у кого-то сезон простуды и насморка, а у меня открылся сезон лепки :) И первым делом слепился вот такой брелочек из самозатвердевающей пластики

А еще хочу для Никиты гитару, он их любит и попросил сделать, уже даже придумала, куда мы ее прицепим, осталось только слепить. Пока наваялся только пробный экземпляр, теперь думаю, что лучше ему не акустическую, а электро-гитару слепить. Там цвета можно всевозможные выбирать, а не ограничиваться оттенками коричневого. И еще не знаю из чего сделать струны? Нарисованные мне не очень нравятся...

Пугалки :)

Несколько дней назад я обнаружила, что к нам кто-то залетел: какое-то странное жужжание доносилось из коридора. Поиски не дали никаких результатов, жужжание то было, то резко пропадало. Сонная муха спряталась где-то, подумала я, потом и вовсе все затихло и я успокоилась: может вылетела... Ан-нет, не тут то было. Сегодня это жужжащее существо прилетело ко мне на рабочий стол, и начало хаотично лазать по клавиатуре, а найдя салфетку, уселось на нее и мирно сидело Что же делать????? Вообще-то я боюсь мух в руки брать,убивать тем более, да еще и мух был впечатлительных размером. Так у меня появился "помощник". Вот какой мух (почти ручной) уже на балконе, фото на прощание, так сказать